• Cơm Tấm - Món ăn vỉa hè

    Cơm Tấm là món đặc sản của miền Nam Việt Nam. Nó là một trong những món ăn sáng được ưa chuộng nhất của người miền Nam, nhất là Sài Gòn.
    Nhà văn Sơn Nam thuật lại về sự ra đời của dĩa cơm tấm (vào khoảng năm 1945) như sau:
    "Món ăn tự chọn phổ biến nhất là cơm dĩa, dùng muỗng nĩa, ăn với thịt sườn heo nướng, hoặc vài con tép, trứng chiên, thịt heo quay, trứng vịt kho. Cơm lúc ban đầu là sáng kiến của người Hải Nam, làm đầu bếp cho người Âu, áp dụng cho giới bình dân."
    Sự ra đời của cơm tấm tuy giản dị nhưng đã in hằn một vệt sơn không thể phai mờ trong bức tranh ẩm thực Sài Gòn trong hơn nửa thế kỷ qua. Ngày nay, để tìm được một địa chỉ cơm tấm ngon ở Sài Gòn không phải là một chuyện gì đó quá khó vì sự xuất hiện của nó rộng khắp.
    Một trong những địa điểm quen thuộc ở Sài Gòn mà được nhiều người biết đến với 30 năm tuổi đó là cơm tấm Bà Ròm. Địa điểm này cơm rất ngon, đồ ăn vừa miệng lại có hương vị riêng khó lẫn. Còn bạn, nơi bạn thường xuyên ghé ăn cơm tấm là ở đâu? Cùng chia sẻ với Anh Em Food nhé!

    Theo dõi các bài viết về đặc sản vùng miền khác tại fanpage AnhEmFood!


  • 0 nhận xét:

    Post a Comment

    Đặt cơm Anh Em ngay hôm nay

    👉 Hướng đến sức khoẻ cộng đồng, nguồn thực phẩm tươi sạch, giàu dinh dưỡng, bổ sung nhiều chất sơ từ rau củ trong mỗi món ăn.
    👉Đặt cơm ngay

    #CơmAnhEm - Cơm trưa văn phòng

    ADDRESS

    18 Đinh Tiên Hoàng, Phường Đakao, Quận 1, HCM

    EMAIL

    canhemfoodvn@mail.com

    Gọi đặt cơm

    039.305.9971
    097.377.2592